寧夏紅酒排行榜第一名?
瑞士《Vinum》雜志第十二期公布了2021年“世界100瓶頂級(jí)葡萄酒”榜單，來自中國寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的龍諭葡萄酒榜上有名，這是中國葡萄酒首次進(jìn)入該項(xiàng)榜單，同時(shí)也是亞洲地區(qū)唯一的上榜酒款。 《Vinum》雜志創(chuàng)刊于1980年，編輯部設(shè)在蘇黎世，分設(shè)德文版和法文版，被稱為“全球十大著名葡萄酒雜志”之一。2021年“世界100瓶頂級(jí)葡萄酒”是從《Vinum》專家團(tuán)隊(duì)今年以來品鑒的5000多款葡萄酒中評(píng)選出來的，上榜酒款最多的葡萄酒生產(chǎn)國是法國、意大利和德國，分別有10瓶葡萄酒入選。 中國寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)龍諭葡萄酒被列入“世界其他產(chǎn)區(qū)”組別，在該組別入選的葡萄酒中，“龍諭”以18分的成績排名第六位?！禫inum》評(píng)分體系的滿分為20分，得分18分的葡萄酒被定義為“Outstanding”（杰出）。按《Vinum》的分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)換表，20分制的18分，相當(dāng)于100分制的94～95分。
葡萄酒最先起源于哪國?
葡萄酒最早起源于格魯吉亞，考古發(fā)現(xiàn)的8000年前的葡萄籽和密封在古代粘土容器中的葡萄藤遺跡都印證了葡萄酒在這里出現(xiàn)的痕跡。 葡萄酒起源于哪個(gè)國家?幾千年的葡萄酒歷程 格魯吉亞釀造葡萄酒的傳統(tǒng)始于8000年前——有歷史記載前3000年，鐵器時(shí)代開始前5000年。雖然埃及和希臘等古代文明發(fā)展了他們自己的葡萄酒文化，但所有這些都?xì)w功于格魯吉亞的葡萄文化。提到格魯吉亞古老的葡萄種植傳統(tǒng)和高質(zhì)量的釀酒，可以在羅茲的荷馬和阿波羅尼斯的作品中找到。甚至獨(dú)一無二的格魯吉亞字母也是仿照葡萄樹卷曲分支的形狀。許多仍在歐洲和亞洲種植的葡萄藤源自格魯吉亞，甚至西方的葡萄酒詞——vin、vino、wine——也可能來自格魯吉亞的gvino。 幾個(gè)世紀(jì)以來，釀酒一直是格魯吉亞經(jīng)濟(jì)的引擎——將葡萄樹提升為耐力、再生和繁榮的象征。隨著釀酒商探索新的市場，重新審視幾個(gè)世紀(jì)前的風(fēng)土人情，并在全球舞臺(tái)上為他們的葡萄酒開辟一個(gè)位置，人們對(duì)這種葡萄的共同熱情仍在繼續(xù)。 隨著格魯吉亞葡萄酒復(fù)興的勢頭越來越猛，今天的格魯吉亞葡萄酒制造商正在利用8000年的民族遺產(chǎn)來生產(chǎn)一些世界上最獨(dú)特的葡萄酒。在這個(gè)過程中，他們正通過將葡萄酒的悠久歷史與充滿活力和激動(dòng)人心的未來聯(lián)系起來，轉(zhuǎn)變成一個(gè)新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
最早開始釀造葡萄酒的國家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年，埃及人就已經(jīng)開始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。 最著名的Phtah—Hotep墓址，經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。 西方學(xué)者普遍認(rèn)為，這是世界葡萄酒業(yè)的開始。
見家長紅酒推薦?
1、拉菲——我給你推薦一款價(jià)位適中的拉菲珍藏波爾多+巴斯克精選禮盒裝，這款酒是非常適合送禮的包裝也是很顯檔次，性價(jià)比很高。 2、奔富——來自澳洲的最著名的葡萄酒品牌，在中國的名聲也很高。Bin系列更是其代表作，這是新世界葡萄酒的代表，奔富“奔向富裕生活”寓意很好。
張?jiān)Ｆ咸丫菩詢r(jià)比最高的十款紅酒?
1、張?jiān)８杉t葡萄酒 張?jiān)８杉t葡萄酒是采用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料，經(jīng)低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫12-16攝氏度。干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風(fēng)味。 2、張?jiān)８呒?jí)解百納干紅葡萄酒 張?jiān)８呒?jí)解百納干紅葡萄酒以世界著名的解百納品系中的品麗珠、蛇龍珠、赤霞珠等葡萄品種為原料，經(jīng)低溫發(fā)酵精釀而成，為中國之首創(chuàng)，酒體豐滿，具有葡萄的典型性，口感純正，酒香悅怡，酒質(zhì)典雅獨(dú)特。 3、張?jiān)８砂灼咸丫?/p>
10年的紅酒醒多久?
老紅酒要醒半小時(shí)到一小時(shí)左右，年份較老的紅酒，在陳年過程中已經(jīng)慢慢氧化了，打開后不需要長時(shí)間醒酒，一般倒醒酒器中，過濾掉沉淀，靜置一會(huì)就可以飲用了。 葡萄酒在裝瓶后就進(jìn)入了沉睡狀態(tài)，所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒，讓葡萄酒充分與空氣接觸，發(fā)生氧化作用，釋放香氣，軟化單寧，使口感更柔順。
一、酒瓶醒酒,醒酒的時(shí)間大概是在30~60分鐘。 二、醒酒器醒酒,普通的紅酒醒酒的時(shí)間大概是在15分鐘~30分鐘,有的紅酒年份比較長,而且紅酒的等級(jí)也比較高的話,時(shí)間是在30分鐘~90分鐘不等的。
多少年的紅酒好喝?
對(duì)于品質(zhì)高的葡萄酒，達(dá)到適飲期的紅酒是最好喝的，而每一支酒每個(gè)年份的都是不盡相同的，過早飲用青澀，過晚飲用，又過了最佳適飲期而酒質(zhì)衰退了。適飲期的長短，和酒質(zhì)、年份收成情況有關(guān)，短的3、5年，長的可達(dá)數(shù)十年。 而其它的超過95%的普通酒，并不適合陳放，在出廠后盡早飲用是最佳的。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。 紅酒再喝之前是需要醒酒的，味道更醇厚。
